CARA MEMBUAT GETUK MANIS

Getuk yang berwarna-warni ini sangatlah cantik. Paduan rasa singkong yang manis dan kelapa parut yang gurih menambah sensasi tersendiri pada kue ini.

150 gram kelapa parut kasar 

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
1/4 sendok teh garam 
1.000 gram singkong 
1 lembar daun pandan 
150 gram gula pasir 
1 sendok teh garam 
1/4 sendok teh esens vanili 
200 gram kelapa parut kasar, kukus 5 menit
30 gram margarin 
1/4 sendok teh cokelat pasta 
2 tetes merah muda 

Bahan Taburan (kukus 15 Menit):
150 gram kelapa parut kasar 
1/4 sendok teh garam 
1 lembar daun pandan 

Cara Pengolahan :

1.     Cuci bersih singkong. Kukus singkong sampai matang. Panas – panas haluskan dengan cara ditumbuk.

2.     Tambahkan gula pasir, garam, esens vanili, kelapa parut dan margarin. Aduk rata. Giling dengan gilingan getuk sampai lembut.

3.     Bagi 3 bagian. Satu bagian tambahkan pewarna merah muda. Uleni rata. Satu bagian tambahkan pasta cokelat. Uleni rata. Sisanya biarkan putih.

4.     Ambil getuk merah muda. Pipihkan di loyang 16x16x4 cm yang dialas plastik setebal 1 cm dan padatkan. Pipihkan getuk yang putih di atasnya dengan tebal yang sama. Terakhir pipihkan getuk cokelat di atasnya. Padatkan.

5.     Potong – potong getuk dan tabur dengan kelapa.

Untuk 24 buah

Resep sederhana cara membuat getuk lindri

Resep sederhana cara membuat getuk lindri

Getuk lindri , ubi kayu , resep membuat getuk , makanan khas jawa - getuk merupakan makanan khas yang sudah lama sekali keberadaan nya , dengan nama yang populer di indonesia baik di pulau jawa itu sendiri getuk bisa kita temukan , nah kali ini admin mau memberi kan cara resep membuat getuk lindri .

Getuk Lindri

Bahan - Bahan pokok yang harus anda siapkan antara Lain : 

• Singkong dengan takaran ukuran 1/2 kg 
• gula pasir 100 gr
• vanili 1bungkus gunakan secukupnya 
• daun pandan ( di gunakan untuk pewarna  )

Bahan Awur pemanis getuk lindri antara lain : 

• Kelapa parut 100 gr

Cara pembuatanya yang harus anda lakukan :

• Kupas bersih singkong yang sudah anda siapkan 
• cuci bersih singkong tersebut dan pastikan singkong yang ingin anda olah itu bersih hingga menjadi higienis 
• kukus singkong yang sudah anda cuci hingga matang 
• setelah singkong matang lalu anda harus mengaluskan singkong tsb
• cairkan gula dan di campur vanili yang sudah anda siapkan lalu di aduk 
• setelah itu campurkan gula tersebut ke dalam adonan singkong yang sudah halus tadi dan pastikan campuran tersebut teraduk rata
• setelah itu berikan pewarna dari daun pandan 
• kemudian anda dapat membentuk adonan sesuka anda yang ingin anda cetak 
• terakhir anda bisa menaburkan bahan awur dari kelapa parut yang sudah anda siapkan .